As 21 melhores marcas de gim para experimentar em 2021

As 21 melhores marcas de gim para experimentar em 2021

O gin continua a ganhar ímpeto como um espírito de escolha para aqueles que procuram sabores mais individualizados e interessantes.

O boom do gim está refletindo o foco crescente que outras bebidas alcoólicas tradicionais alcançaram nos últimos anos.

As variedades de gim estão evoluindo à medida que o acesso se torna mais acessível e independente, e os grandes destiladores trazem inovações para o primeiro plano.



A seguinte lista de 21 gins diferentes apresenta algumas das melhores ofertas do mundo para uma variedade de bebedores, seja o sabor clássico do London Dry Gin ou uma mistura de gin Shiraz independente da Austrália.

1. Hendrick’s Gin

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Hendrick’s Gin é o resultado da combinação de dois destilados diferentes de destilarias raras e incomuns para criar um sabor suave e incomum.

Este pequeno lote da marca escocesa de gim, elaborado em pequenos lotes de 500 litros, é produzido por William Grant & Sons e infundido com pepino, pétala de rosa e zimbro tradicional na destilaria da marca.

O processo mais individual cria um sabor de flores sutis, raízes e sementes, que combinam bem com coquetéis estranhos que procuram equilibrar o gin seco e forte com sabores doces ou salgados.

2. Cotswold’s Dry Gin

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Cotswolds Dry Gin combina nove vegetais cuidadosamente considerados para criar um gin de zimbro bem balanceado com sabor cítrico crocante e um toque de especiarias.

A expressão do estilo seco tradicional de Londres vem do zimbro, coentro e raiz de angélica, aos quais uma mistura de lavanda Cotswolds e folha de louro, grapefruit, limão, pimenta do reino e semente de cardamomo são adicionados para destilação, antes de terminar com a primavera local de Cotswolds agua.

Para aqueles que apreciam o clássico gin seco londrino, uma garrafa da destilaria artesanal de Cotswold’s provavelmente terá uma classificação muito alta em suas classificações pessoais, sem chegar à prateleira superior de seu armário de bebidas.

3. Glendalough Wild Botanical Gin

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Este gim irlandês combina a natureza selvagem dos vegetais recém-colhidos com um processo de destilação meticuloso para maximizar o sabor do gim.

Glendalough emprega uma forrageira em tempo integral para forragear de forma sustentável as plantas selvagens das montanhas ao redor da destilaria

Em seguida, eles vão frescos (não secos) para o destilador dentro de horas de forrageamento e destilados lentamente em lotes de menos de 250 litros para adicionar autenticidade e individualidade à criação de sabor.

Glendalough Wild Botanical Gin oferece um espírito para conhecedores e novatos, oferecendo um sabor suave a um preço acessível.

4. Tanqueray London Dry Gin

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Eu vim no final dos anos 1990 com o gim e suco de Snoop Dogg acionando meu sistema de som. Tanqueray era o gim a ser comprado na época e continua popular, seja para mixologia caseira ou no bar, onde é o gim para barmen.

Tanqueray London Dry Gin combina quatro ingredientes botânicos distintos - zimbro, coentro, angélica e alcaçuz - para criar um gin seco perfeitamente equilibrado com um sabor único de ervas.

Totalmente importado do Reino Unido com 47% ABV Tanqueray London Dry Gin é a bebida espirituosa de preço médio versátil que todos os tipos de amantes de gim podem desfrutar.

5. Aviation American Gin

gim de aviação

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Aviation American Gin é feito no estilo seco tradicional com tudo menos um perfil de sabor tradicional.

Aviation Gin explora o sabor de lavanda, cardamomo e salsaparrilha, o que resulta em um produto de gin que o famoso proprietário Ryan Reynolds tem o prazer de dizer a todos que é o gim mais saboroso que existe.

O espírito artesanal - Aviation American Gin é destilado em lote - se refresca em uma bebida simples, mas funciona igualmente bem quando combinado com frutas frescas e misturadores para criar coquetéis maravilhosos

6. Barr Hill Reserve Tom Cat Gin

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O Tom Cat Gin em tons de vermelho lindamente engarrafado do Barr Hill Reserve envelhece 4-6 meses em barris de carvalho branco americano carbonizados para ajudar a adicionar um acabamento de carvalho e especiarias ao sabor do zimbro e do mel.

A destilaria de Vermont fez seu Tom Cat em reflexo do gin Old Tom da Inglaterra do século 18, enquanto seu Barr Hill Gin padrão é um dos mais premiados da América.

O gim foi proibido no Reino Unido pela Lei dos Espíritos de 1750, que fez com que os desafiadores donos de pub pendurassem uma placa de madeira em forma de gato preto para informar aos transeuntes sobre a disponibilidade do destilado.

O amante do gim depositava moedas na boca do gato, em seguida, um bartender despejava uma ração de gim Old Tom através de um tubo entre as patas do gato.

7. Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin

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Este gin com sabor artesanal foi descrito como a escolha de gin tônica para quem não gosta de gim.

O uso de ruibarbo adiciona uma acidez ao sabor básico do gin inglês, enquanto o extrato de gengibre aquece o paladar para um final encorpado que tem um gosto acolhedor, mas peculiar para o bebedor médio de gim seco.

Se ruibarbo e gengibre não agradam a você, Whitley Neill também tem gim de laranja sanguínea e gim de toranja rosa disponíveis. Nessas expressões, a casca de laranja e a casca de toranja fazem parte do processo de destilação para infundir o gin com um sabor mais picante.

Ótimo para beber com gelo ou para tomar um coquetel de gim em direções novas e emocionantes, o brilhante e vigoroso Whitley Neill Rhubarb e Ginger Gin pode ser o mais ousado nesta lista.

8. Gin Roku Japonês

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Roku (que significa 6) é o gin artesanal japonês premium criado pela House of Suntory em Osaka. A chave para a excelência de Roku é o conceito de Shun, que é a tradição de saborear comida e bebida na estação adequada.

Seis botânicos japoneses, flor de sakura (flor de cerejeira), folha de sakura, casca de yuzu, chá sencha (chá verde), chá gyokuro (chá verde refinado) e pimenta sansho, dão a Roku sua individualidade e alma japonesa.

Os seis botânicos japoneses combinados com oito botânicos tradicionais de gin - zimbro, semente de coentro, raiz de angélica, semente de angélica, semente de cardamomo, canela, casca de laranja amarga e casca de limão - em um processo de destilação múltipla para criar um sabor único, mas autêntico de gim.

9. O botânico Islay Dry Gin

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O botânico nasceu na destilaria de renome mundial Bruichladdich. O ex-mestre e destilador da destilaria Bruichladdich Jim McEwan queria expressar o coração e a alma da remota ilha escocesa de Islay.

O botânico Gin foi ajudado a ganhar vida com a ajuda de botânicos profissionais, Dr. Richard e Sra. Mavis Gulliver. Eles foram fundamentais na seleção das ervas, folhas e flora que viriam a constituir os 22 ingredientes botânicos únicos que são infundidos no Gin Botânico.

O preparo especializado e a escolha de ervas combinadas com o processo de destilação preciso criam um gin premium incrivelmente suave, eficaz para um gim simples com água tônica ou para uso em um coquetel clássico como gin fizz ou martini.

The Botanist é a única destilaria de gin na Europa com a Certificação B Corp, aderindo aos seus padrões detalhados de desempenho social e ambiental, responsabilidade e transparência.

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10. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin é feito com 47 ingredientes botânicos e engarrafado com 47% ABV. Há muita coisa acontecendo, mas o sabor resultante é uma mistura forte que é apreciada tanto pelo barman quanto pelo bebedor de gim.

Orgulhosamente alemão, Monkey 47 introduz mirtilos da floresta negra na mistura, assim como a fonte local projetada para manter o sabor puro e limpo.

Um dos gins mais caros da lista, o Mokey 47 é um gin premium para todas as ocasiões e ótimo para um gin fizz ou dry martini. Fique atento à garrafa grande de 1 litro!

11. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin é fabricado na The Shed Distillery pelo destilador PJ Rigney, que usava alambiques de cobre medievais para fundir vegetais orientais, frutas e ervas com plantas irlandesas locais.

O distinto gin artesanal criado é descrito pela empresa como único, extraordinário e notável quanto a criatura esquiva retratada no rótulo, o Drumshanbo Jackalope.

12. Gin Gin Botânico do Tio Val

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Uncle Val’s é um gin botânico de pequeno lote inspirado no amor de Zio Valerio pela jardinagem, culinária e cozinha toscana.

O Uncle Val's usa produtos botânicos comuns à culinária italiana clássica no longo processo de destilação; limão, pepino, sálvia e alfazema ajudam a criar um sabor crocante e inebriante ao redor do zimbro.

Perfeito para um Gin Fizz ou para combinar com uma água tônica premium, você terá dificuldade em encontrar um gin botânico moderno mais refrescante.

13. Bols Genever Original Gin

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Bols, o destilador de álcool mais antigo do mundo (nascido em 1575), trouxe de volta sua marca Bols Genever Gin com 200 anos.

O gin Bols Genever (também chamado de gin holandês) é uma bebida destilada de malte de grão triplo com 22 ingredientes botânicos exclusivos. É um espírito de sabor mais áspero, maduro e cheio, cujo sabor desmente seu abv (42%).

Bols genever é adequado para o amante experiente do gim seco que busca um sabor diferente, ou para aqueles que preferem algo com um sabor mais pronunciado do que os clássicos gins secos de Lond.

Se você não está familiarizado com genebra, acha o sabor irresistível ou está mais acostumado com gins ingleses; você pode querer considerar resfriá-lo no freezer, onde neutraliza um pouco mais o sabor.

14. Beefeater Pink London Dry Gin

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O Beefeater é famoso por seu gin original - um gin seco e limpo que atende a todos os paladares a um preço acessível. Mas em vez de adicionar aquele a esta lista, optei pelo gim Beefeater Pink brilhante para uma dimensão diferente.

Suave e intensa, Beefeater Pink é um gin que funde morangos, frutas cítricas e endro ao sabor de zimbro para uma experiência única de gim.

Mude seu G&T ou atualize uma variedade de coquetéis favoritos com a garrafa de gim rosa projetada para atrair comentários.

poucos anos de idade em barril de gim

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Uma das primeiras empresas a criar gim envelhecido em barril, Illinois 'Few Spirits Barrel Aged Gin oferece um perfil de sabor incrível, onde o gim é adoçado e polido por envelhecimento em carvalho.

O gim não precisa ficar em barris por tanto tempo quanto o uísque para pegar os sabores da madeira, mas tem um efeito tremendo no sabor clássico do gim.

Se você está procurando um gim artesanal que quer ultrapassar os limites tradicionais, o gim Few Spirits Barrel Aged é uma ótima opção para experimentar.

17. Gin Empress 1908

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Empress 1908 Gin é uma colaboração entre Victoria Distillers e o Fairmont Empress Hotel em Victoria, British Columbia.

O gin usa oito ingredientes botânicos exclusivos, incluindo zimbro, casca de grapefruit, pétala de rosa, coentro, gengibre, canela, flor de ervilha-borboleta exótica e uma mistura de chá feita especialmente para a Imperatriz.

As flores únicas equilibram as notas cítricas do gin com um toque quente de ervas e criam um espírito profundo e natural de cor índigo que muda de cor dependendo do misturador adicionado.

O gim Empress 1908 é o tipo de bebida destilada que cabe confortavelmente em seu armário de bebidas para todos os tipos de uso, desde beber puro até gin fizz e coquetéis clássicos Arnold Palmer.

18. Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

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Greenhook Ginsmiths American Dry Gin é feito de destilado de trigo orgânico cultivado no estado de Nova York.

Os vegetais adicionam o sabor do zimbro da Toscana, coentro, camomila, flor de sabugueiro, frutas cítricas, gengibre azul tailandês, canela do Ceilão, raiz de orris e sabugueiro.

As notas florais florescem no paladar, enquanto a textura da camomila cria um belo final amplificado pelas especiarias mais doces usadas na destilação.

Greenhook é um gin feito para ser usado com água tônica ou um simples coquetel de destilados mistos, como Negroni ou Martini.

19. Gin Mare

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Os sabores mediterrâneos estão rapidamente ganhando espaço no mercado de gins, com uso de botânica fresca que se equilibra bem com os sabores tradicionais do zimbro.

Quatro ingredientes mediterrâneos clássicos - azeitona Arbequina, manjericão, tomilho e alecrim - são unidos com zimbro, coentro, cardamomo e frutas cítricas para fornecer um Gin exclusivamente mediterrâneo.

Cada um dos botânicos é mergulhado durante um período de mais de vinte e quatro horas e são destilados separadamente para criar um gin versátil e saboroso, melhor apreciado com gelo com raminhos de ervas de manjericão ou tomilho.

Perfeito para quem procura um perfil de sabor mais inebriante, o Gin Mare e outros gins europeus desse tipo estarão na moda tanto para os recém-chegados quanto para os bebedores de gim experientes.

20. Four Pillars Bloody Shiraz Gin

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Um Shiraz Gin australiano Four Pillars funde as uvas vitorianas Yarra Valley Shiraz mergulhadas em gim seco raro por 8 semanas sem adição de açúcar.

O paladar dos Quatro Pilares ganha doçura da uva shiraz, com zimbro e especiarias perceptíveis no final.

O gin brilhante de cor rubi torna-se rosa iridescente quando misturado com refrigerante, então você conhecerá Four Pillars à primeira vista.

Tem o aroma de agulhas de pinheiro frescas, especiarias incríveis e um sabor apimentado e denso de framboesa.

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Desfrute do gin Four Pillars Bloody Shiraz com tônica de limão, club soda ou uma simples rodela cítrica.

21. Nikka Coffey Gin

gin nikka coffey

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Nikka Coffey Gin é produzido com 11 vegetais, incluindo casca de yuzu, kabosu, amanatsu e cítrico shequasar do Japão.

Os botânicos tradicionais incluem zimbro, angélica, coentro, casca de limão, casca de laranja e suco de maçã, enquanto a pimenta sansho adiciona a sugestão de um tempero complexo no final.

Essas expressões são a integração das alambiques Coffey de Nikka e a experiência acumulada em destilar desde 1960 e habilidades de mistura herdadas do fundador da marca.